Krompirjev golaž s klobaso

Sestavine:
-krompir(narežemo na koščke)
-1 srednje velika čebula
-moka
-ajvar(po želji)
-klobasa za kuhanje
-sol poper

Priprava:
Čebulo narežemo in popražimo, da postane mehka. Dodamo krompir in vse skupaj malce popražimo, da krompir "postekleni". Dodamo žlico moke, količina moke je odvisna kako gosto želite, da bo golaž. Vse skupaj popražimo par sekund in zalijemo z vodo. Začinimo po želji in dodamo ajvar. Kuhamo dokler krompir ni skuhan. Če želimo, da bo golaž gostejši kuhamo dlje. Narežemo klobaso in dodamo krompirjevmu golažu. Počakamo, da se klobasa skuha in vse skupaj postrežemo.